Aujourd'hui, c'est la Chandeleur!

C'est le "jour des crêpes" ou des "bugnes" si on est lyonnais! Serre une pièce de monnaie dans la main gauche et fais sauter la crêpe de la main droite: tu auras de l'argent toute l'année!

Voici une recette filmée de la pâte à crêpes, en musique. 

Tu ne comprends pas trop bien la recette filmée? Pas de problème, voici une recette toute simple en espagnol.

   Ingredientes: para  20 crêpes

Harina:   300  g               
Leche:     650 ml

Huevos:   3

Sal:         una pizca
Azúcar: una cucharada sopera (si vas a comerlos dulces, con chocolate o mermelada).  

  Receta

Mezcla bien los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea y bastante líquida (utiliza la batidora y no tendrás problemas).Deja descansar una hora.
Unta una sartén antiadherente con un poco de aceite o de mantequilla y caliéntala.
Vierte un poco de masa (mueve la sartén para que la masa se extienda) y cuece durante un minuto por cada lado.
Ahora ponle el chocolate o la mermelada y enróllalo.

                                                            Bon appétit!